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mele cotogne

 
Mattina a Milano, pomeriggio a Bellagio. Stanco , annoiato, e con pochissima voglia di lavorare, dopo pranzo mi faccio gli ultimi due clienti e poi me ne vado a casa, perché se no il terzo lo mando a chissà quale luogo.

Buongiorno signora, tutto bene, si pure io grazie, mah, le solite cose, qui come va, e il lavoro? Blalablabla discorso stanco come me. Finché una zona di narice che, ancora funziona, sente un profumo, e di colpo ritorno bambino, con le braghe corte, le ginocchia spellate, le tennis logore e i capelli con i boccoli, osservare mio padre mentre prepara la cotognata.

La cotognata si prepara con le mele cotogne, zucchero e limone, poi si lascia asciugare al sole, oppure si mette in vasi per farne una squisita conserva.

Mio dio signora che buona è, lei non sa quanto adoro queste cose…

Si è così impietosita che, mi ha dato una bella fetta di cotognata appena fatta e che lascerò asciugare, e una borsa di mele cotogne finite subito in pentola.

Come adoro le giornate finite bene.



 

 

Comments (2)

by: Amber :

.. vedi? a volte basta un niente

Io la cotognata non l'ho mai mai mai assaggiata. Non so.. ho l'impressione che sia troppo dolce.

(per i clienti che non sai in quale luogo mandarli, devi sapere che vicino a Rosignano c'è... Vada) ;) :D

buona giornata, Ian

by: ian :

dolce? eccerto che è dolce, se no che dolce è?
comunque, dipende a quanto zucchero uno ci mette.

grazie per il suggerimento, ma te mo sia incompleto. vada dove? a vada? a far che?

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03.10.07 21:26.

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